Auszeichnung für Pizza-Schule
Die Technik neapolitanischer Pizzabäcker ist als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt.
Über die Einhaltung der hiermit verbundenen Richtlinien wacht die Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN).
Diese verlieh vor kurzem der Pizza-Schule von Maurizio de Giacomo in der Fürther Straße die offizielle Anerkennung als Ausbildungsstätte für echt neapolitanische Pizzakunst.
Herzlichen Glückwunsch!
